“Ao dar ou receber alguma coisa, use somente a mão direita. Se usar as duas, a direita deve estar por cima e a esquerda em concha por baixo. A mão esquerda, em muitos países, é considerada impura.
Essa convenção obedece a razões de ordem prática. O indiano julga mais educado comer com a mão. É preciso saborear os alimentos com os cinco sentidos: com os olhos, com o olfacto, com a audição, com o paladar e o tacto, tocando o alimento para levá-lo à boca. De facto, quem já viajou comigo para a Índia pode testemunhar o quanto é extasiante uma refeição hindu, ingerida dessa forma.
Quando se come com as mãos, é importante mantê-las bem limpas. Por isso, as coisas sujas são tocadas com a mão esquerda e as limpas com a direita. Quando as pessoas vão ao banheiro usam a mão esquerda. Para comer, a direita. Compreendeu agora?
Uma curiosidade: as túnicas, denominadas kurta, do povo, costumam ter bolso só do lado direito como para recordar que o dinheiro só deve ser tocado com a mão limpa.” in livro Boas Maneiras no Yôga, do escritor DeRose.
