Ingredientes
1 courgette média
4 rodelas de cebola
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (chá) de molho de mostarda
2 chávenas de água
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparação
Refogue a cebola, a courgette e o alho no azeite até dourar. Acrescente o vinagre, a mostarda e a pimenta. Adicione a água e o sal e deixe ferver até quase secar.
Receita extraida de aqui.
